テーブルに並べたお取り寄せしたおせち料理

おせち

おせち料理のお取り寄せ先の選び方

投稿日:2017年10月19日 更新日:

あるトラブル体験談をちょっとお話します。

一般的に名の知られた某ブランドのおせち料理が配送先に届かなかったことがあります。
注文方法ですが、初めて利用するブランドでしたのでインターネットで調べてから、店舗で予約しました。

本当は、他のブランドと一緒に某サイトから一括してネットで予約を取るつもりでいましたが、当ブランドの店頭予約の特典につられて店頭予約で済ませました。

ところが、配送予定日に商品が届かなかったので、予約先の店舗に電話を入れてみたところ、確認をする為に時間を要すると伝えられました。

時間を得てから予約を受け付けした担当者の伝票の取り扱いにミスがあり、業務報告ができていない為に末発送になっていたことが判明したんです。

商品のお会計は、予約と同時に完了していました。
おせち料理は後日に配送されても意味がありません…。
勿論このブランドは二度と利用することは無いです。
これでは、インターネットのサイトから一括で予約した方が良かったと後悔した出来事でした

おせち料理をお取り寄せするポイントですが、買い求め先の商品内容や価格の評価だけでは、配送ミスの可能性もあります。
もし配送日に届かない場合のお店の保証内容も確認した方が良いです。

確認が取れないブランドでしたらば、杜撰な管理体制と引き換えに信用を失っても良いという方針と解釈して避けるべきです。

失敗しないおせち料理のお取り寄せ

今は、インターネットでは、老舗料亭や大手デパートの昔ながらのおせち、有名洋食レストランの洋食のおせち、格安のスーパーのおせちなど、あらゆるおせちを購入することが出来るようになっています。そこで、インターネットでおせちを購入する場合に、失敗しないよう確認しておくべきポイントを紹介します。

生のおせちが良い?

生のおせちは冷凍保存していませんので、鮮度が大変良いですし、食べる時に解凍の手間は不要です。
郵送で届くわけですから、「保冷剤」を入れて自宅に郵送されるか、念のために確認してください。

高い冷凍技術

生のおせち(冷蔵保存)がベストではありますが、生は扱っていないお店もあり、また、価格の面からも冷凍のおせちを選ぶ方も多くいるかと思います。
冷凍の場合は、プロトン冷凍など冷凍技術の高いお店を選んでください。
同じものでも、冷凍技術が違えば鮮度が異なりますので味はかなり変わってきます。
解凍しても味を落とさず美味しさを保てる高い冷凍技術を持ったお店をお選びください。

おせちの材料

中国の問題が常にとりだたされていますが、国内でも異物が入っているなどのニュースが時折出ています。
子供、高齢の方も味わうおせちですので、安心して皆で食べることのできる安心した材料で作られたおせちを選んでください。

お店の評判

インターネットで調べ、信頼できるお店を選んでください。
リピートされる方が多く、また早割で多くの方に支持されるお店が信頼度が高いお店とも言えます。今は、インターネットで、口コミや評判を簡単に調べることができますので、失敗しないようよく確認ください。

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